Cosecha y evaluación de materiales de crianza y ensayos comparativos de rendimiento en trigo candeal. Práctica Profesional Supervisada Compañía Molinera del Sur S.A.

La actividad desarrollada en el marco del Trabajo de Intensificación de la carrera de Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional del Sur consistió en una práctica profesional realizada en el establecimiento agropecuario “Pichi-Hué”, perteneciente a la empresa Compañía Molinera del Sur S.A., ub...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pallavicini, Franco
Otros Autores: Roncallo, Pablo Federico
Lenguaje:Español
Publicado: Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur. 2026
Materias:
Establecimiento “Pichi-Hué” (partido de Coronel Dorrego, provincia de Buenos Aires)
Cosecha y postcosecha
Trigo candeal
Acceso en línea:https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7531
Aporte de:
Repositorio Institucional Universidad Nacional del Sur (UNS) de Universidad Nacional del Sur
id I20-R126-123456789-7531
record_format dspace
spelling I20-R126-123456789-75312026-05-11T15:47:47Z Cosecha y evaluación de materiales de crianza y ensayos comparativos de rendimiento en trigo candeal. Práctica Profesional Supervisada Compañía Molinera del Sur S.A. Pallavicini, Franco Roncallo, Pablo Federico Pandolfo, Claudio Ezequiel Presotto, Alejandro Establecimiento “Pichi-Hué” (partido de Coronel Dorrego, provincia de Buenos Aires) Cosecha y postcosecha Trigo candeal La actividad desarrollada en el marco del Trabajo de Intensificación de la carrera de Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional del Sur consistió en una práctica profesional realizada en el establecimiento agropecuario “Pichi-Hué”, perteneciente a la empresa Compañía Molinera del Sur S.A., ubicado en el partido de Coronel Dorrego, provincia de Buenos Aires. El objetivo principal fue complementar la formación académica mediante la inserción en un ámbito laboral vinculado al mejoramiento genético y la producción de trigo candeal. La experiencia se llevó a cabo del 15 de diciembre de 2025 al 1 de febrero de 2026, y abarcó etapas de cosecha y poscosecha de ensayos de trigo candeal. Asimismo, no solo se realizaron actividades en dicho establecimiento, sino que también se efectuaron tareas de cosecha en establecimientos de los socios de la empresa, lo que permitió ampliar la experiencia a diferentes ambientes productivos y condiciones de manejo. Durante este período, participé en distintas fases del proceso de evaluación y selección de genotipos, desde materiales en etapas tempranas de mejora (“crianza”) hasta ensayos comparativos de rendimiento, adquiriendo una visión integral del proceso de desarrollo de cultivares. Las actividades realizadas comprendieron tareas propias del ejercicio profesional del Ingeniero Agrónomo, tales como la cosecha y control de ensayos, el manejo poscosecha de muestras, la determinación de parámetros de calidad comercial (peso hectolítrico y humedad), y la preparación de material para análisis industrial. 2026-05-11T15:47:47Z 2026-05-11T15:47:47Z 2026-04-30 https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7531 spa application/pdf 49 h. ; il. col. application/pdf Argentina Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur.
institution Universidad Nacional del Sur
institution_str I-20
repository_str R-126
collection Repositorio Institucional Universidad Nacional del Sur (UNS)
language Español
topic Establecimiento “Pichi-Hué” (partido de Coronel Dorrego, provincia de Buenos Aires)
Cosecha y postcosecha
Trigo candeal
spellingShingle Establecimiento “Pichi-Hué” (partido de Coronel Dorrego, provincia de Buenos Aires)
Cosecha y postcosecha
Trigo candeal
Pallavicini, Franco
Cosecha y evaluación de materiales de crianza y ensayos comparativos de rendimiento en trigo candeal. Práctica Profesional Supervisada Compañía Molinera del Sur S.A.
topic_facet Establecimiento “Pichi-Hué” (partido de Coronel Dorrego, provincia de Buenos Aires)
Cosecha y postcosecha
Trigo candeal
description La actividad desarrollada en el marco del Trabajo de Intensificación de la carrera de Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional del Sur consistió en una práctica profesional realizada en el establecimiento agropecuario “Pichi-Hué”, perteneciente a la empresa Compañía Molinera del Sur S.A., ubicado en el partido de Coronel Dorrego, provincia de Buenos Aires. El objetivo principal fue complementar la formación académica mediante la inserción en un ámbito laboral vinculado al mejoramiento genético y la producción de trigo candeal. La experiencia se llevó a cabo del 15 de diciembre de 2025 al 1 de febrero de 2026, y abarcó etapas de cosecha y poscosecha de ensayos de trigo candeal. Asimismo, no solo se realizaron actividades en dicho establecimiento, sino que también se efectuaron tareas de cosecha en establecimientos de los socios de la empresa, lo que permitió ampliar la experiencia a diferentes ambientes productivos y condiciones de manejo. Durante este período, participé en distintas fases del proceso de evaluación y selección de genotipos, desde materiales en etapas tempranas de mejora (“crianza”) hasta ensayos comparativos de rendimiento, adquiriendo una visión integral del proceso de desarrollo de cultivares. Las actividades realizadas comprendieron tareas propias del ejercicio profesional del Ingeniero Agrónomo, tales como la cosecha y control de ensayos, el manejo poscosecha de muestras, la determinación de parámetros de calidad comercial (peso hectolítrico y humedad), y la preparación de material para análisis industrial.
author2 Roncallo, Pablo Federico
author_facet Roncallo, Pablo Federico
Pallavicini, Franco
author Pallavicini, Franco
author_sort Pallavicini, Franco
title Cosecha y evaluación de materiales de crianza y ensayos comparativos de rendimiento en trigo candeal. Práctica Profesional Supervisada Compañía Molinera del Sur S.A.
title_short Cosecha y evaluación de materiales de crianza y ensayos comparativos de rendimiento en trigo candeal. Práctica Profesional Supervisada Compañía Molinera del Sur S.A.
title_full Cosecha y evaluación de materiales de crianza y ensayos comparativos de rendimiento en trigo candeal. Práctica Profesional Supervisada Compañía Molinera del Sur S.A.
title_fullStr Cosecha y evaluación de materiales de crianza y ensayos comparativos de rendimiento en trigo candeal. Práctica Profesional Supervisada Compañía Molinera del Sur S.A.
title_full_unstemmed Cosecha y evaluación de materiales de crianza y ensayos comparativos de rendimiento en trigo candeal. Práctica Profesional Supervisada Compañía Molinera del Sur S.A.
title_sort cosecha y evaluación de materiales de crianza y ensayos comparativos de rendimiento en trigo candeal. práctica profesional supervisada compañía molinera del sur s.a.
publisher Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur.
publishDate 2026
url https://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/7531
work_keys_str_mv AT pallavicinifranco cosechayevaluaciondematerialesdecrianzayensayoscomparativosderendimientoentrigocandealpracticaprofesionalsupervisadacompaniamolineradelsursa
_version_ 1865591637843902464

Ejemplares similares