Cita APA (7a ed.)

Escobar Rivera, J. C., & Galak, E. (2015). Tensionando la vieja cocina: Cuerpo(s) y resistencia(s) en las prácticas alimentarias de los cocineros tradicionales de Tuluá, Colombia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Escobar Rivera, Juan Carlos, y Eduardo Galak. Tensionando La Vieja Cocina: Cuerpo(s) Y Resistencia(s) En Las Prácticas Alimentarias De Los Cocineros Tradicionales De Tuluá, Colombia. 2015.

Cita MLA (8a ed.)

Escobar Rivera, Juan Carlos, y Eduardo Galak. Tensionando La Vieja Cocina: Cuerpo(s) Y Resistencia(s) En Las Prácticas Alimentarias De Los Cocineros Tradicionales De Tuluá, Colombia. 2015.