Viabilidad económica y financiera de la ganadería caprina extensiva en San Luis Potosí, México

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En México, la caprinocultura es una actividad importante dado que genera ingreso y alimento para familias ubicadas en zonas áridas con pocas alternativas. El objetivo fue determinar la viabilidad económica y financiera de la ganadería caprina extensiva e identificar los factores de permanencia de la...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Barrera Perales, Octavio Tadeo, Sagarnaga Villegas, Leticia Myriam, Salas González, José María, Leos Rodríguez, Juan Antonio, Santos Lavalle, Rodolfo
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Centro de Historia Argentina y Americana 2018
Materias:
Historia
Economía
Zootecnia
México
Caprinocultura
Ingreso
Costos
Economía campesina
Agostadero
Goat
Income
Costs
Economy peasant
Desert rangeland
Mexico
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.8523/pr.8523.pdf
Aporte de:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description En México, la caprinocultura es una actividad importante dado que genera ingreso y alimento para familias ubicadas en zonas áridas con pocas alternativas. El objetivo fue determinar la viabilidad económica y financiera de la ganadería caprina extensiva e identificar los factores de permanencia de la actividad, en San Luis Potosí. Para recabar la información se utilizó la técnica de paneles de productores. La caprinocultura es rentable en el corto y mediano plazo debido al uso de mano de obra familiar y al bajo costo de alimentación en agostadero, no obstante, la permanencia en el largo plazo es incierta ya que el costo de los factores de producción no es cubierto
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