Composición, salarios y promoción social en el servicio doméstico rural de la Galicia interior, 1700-1825

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Gracias al manejo de la información contenida en un variado elenco de fuentes, estudiaremos las características, composición, salarios y promoción social de los integrantes del servicio doméstico rural. Para ello, tomaremos como ejemplo lo sucedido a los criados que trabajaron en los hogares del cle...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dubert, Isidro
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Historia
Criados
Criadas
Clero
Salarios
Movilidad social
Movilidad geográfica
Galicia
Siglo XIX
Siglo XVIII
Servants
Maids
Clergy
Wages
Social mobility
Geographical mobility
Spain
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.8283/pr.8283.pdf
Aporte de:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Gracias al manejo de la información contenida en un variado elenco de fuentes, estudiaremos las características, composición, salarios y promoción social de los integrantes del servicio doméstico rural. Para ello, tomaremos como ejemplo lo sucedido a los criados que trabajaron en los hogares del clero secular de la Galicia interior. Un área geográfica donde se encontraban radicados sus principales mercados de trabajo en el noroeste de la Península Ibérica, tal y como lo prueba el hecho de que a mediados del siglo XVIII de un 8 a un 10 por ciento del total de su población se encontrase empleada en el oficio. Sobre esta base nos acercaremos, entre otras cuestiones, a la consideración laboral y social de los criados, a su relativa capacidad para tomar y dejar empleos, a su grado de movilidad geográfica o a las posibilidades que el servicio doméstico ofrecía a las mujeres para promocionarse socialmente.
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