Dinamismo de la agroindustria en el Corredor Costero de Chiapas, México: Coordinación y competitividad territorial

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Se presenta un análisis de las formas de coordinación agroindustrial en una región del pacífico sur de México, en Chiapas, en el contexto de los procesos de globalización y de la transformación neoliberal del Estado. Se examinan tres agroindustrias: mango, lácteos-queso y productos no tradicionales....

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fletes Ocon, Héctor B., Ocampo Guzman, Maria Guadalupe, Valdiviezo Ocampo, Guillermo Salvador
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
Ciencias sociales
Economía agraria
Industria agropecuaria
México
Agroindustria
Chiapas
Coordinación
Competitividad
Territorio
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.7592/pr.7592.pdf
Aporte de:
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description Se presenta un análisis de las formas de coordinación agroindustrial en una región del pacífico sur de México, en Chiapas, en el contexto de los procesos de globalización y de la transformación neoliberal del Estado. Se examinan tres agroindustrias: mango, lácteos-queso y productos no tradicionales. Se basa en trabajo de campo directo que incluye estudios de caso por agroindustria. La atención se centra en la organización para la competitividad del sistema agroindustrial; la coordinación de las cadenas específicas y su relación con condiciones de competitividad territorial. Las conclusiones revelan la diversidad de formas de organización industrial en la globalización.
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