Sostenibilidad de modos ancestrales de producción agrícola en el Perú: ¿conservar o sustituir?

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Frente al éxito de algunos productos andinos como la quinua, la papa o la maca en el comercio agroalimentario internacional y ante la creciente degradación ambiental que afrontan los países en desarrollo producto de actividades de explotación intensiva; nuestra investigación busca evidenciar la tend...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Vargas Huanca, Dani Eduardo, Boada Junca, Martí, Araca Quispe, Lenny, Vargas, Wilber, Vargas, Roger
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Centro de Historia Argentina y Americana 2016
Materias:
Historia
Agrobiodiversidad
Instituciones públicas
Economía agroalimentaria
Política agraria
Universidades
Quinua
Agricultural biodiversity
Public institutions
Agrifood economics
Agricultural policy
Universities
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.7492/pr.7492.pdf
Aporte de:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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