La alimentación desde una perspectiva multidimensional en la formación de docentes en ejercicio

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Este trabajo describe y analiza las características y resultados de una experiencia pedagógica de formación de docentes de Educación Infantil en ejercicio, cuyo eje temático fue Alimentación desde una perspectiva compleja y multidimensional. Se presenta una revisión del tratamiento de esta temática...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cordero, Silvina, Mengascini, Adriana, Menegaz, Adriana Nora, Zucchi, Mariel, Dumrauf, Ana Gabriela
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
Educación
Formación docente
Educación infantil
Alimentación
Investigación-acción
Ciencias naturales, ambiente y salud
Teacher training
Childhood education
Feeding
Action-research
Natural sciences, environment and health
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.14112/pr.14112.pdf
Aporte de:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Este trabajo describe y analiza las características y resultados de una experiencia pedagógica de formación de docentes de Educación Infantil en ejercicio, cuyo eje temático fue Alimentación desde una perspectiva compleja y multidimensional. Se presenta una revisión del tratamiento de esta temática en el campo de la educación en Ciencias Naturales, se describe y fundamenta la experiencia y se enmarca metodológicamente el análisis. Finalmente se comentan resultados que evidencian la revisión de la noción escolarizada de Alimentación y su complejización en proyectos educativos situados. Contribuimos así al campo de la formación de docentes en Ciencias Naturales, Ambiente y Salud, a la par que avanzamos en la comprensión de nuestra propia práctica como docentes formadoras.
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