Resistencias sociales y ecosistémicas: trayectorias agroecológicas en la horticultura de Mendoza, Argentina

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En el presente trabajo nos proponemos describir los saberes agroculturales que aplican los horticultores campesinos de los oasis norte y centro de Mendoza y analizar procesos de ruptura agroecológica. Se utilizaron técnicas cualitativas para dar cuenta de los sentidos que los horticultores dan a su...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ivars, Jorge Daniel, Carballo Hiramatsu, Oscar Alberto, Fili, Juan Pablo
Formato:	Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2021
Materias:	Economía Agroecología Saberes Horticultura Resistencias Mendoza Agroecology Knowings Horticulture Resistance
Acceso en línea:	https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.13109/pr.13109.pdf
Aporte de:	Memoria Académica - FaHCE (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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