Cid-Aguayo, B., Vanhulst, J., & Rojas, C. (2019). Retroinnovación y sustentabilidad socioecológica: El caso de quesos campesinos de leche cruda en el Golfo de Arauco, Chile. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Centro de Historia Argentina y Americana.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cid-Aguayo, Beatriz, Julien Vanhulst, y Cristóbal Rojas. Retroinnovación Y Sustentabilidad Socioecológica: El Caso De Quesos Campesinos De Leche Cruda En El Golfo De Arauco, Chile. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Centro de Historia Argentina y Americana, 2019.
Cita MLA (8a ed.)Cid-Aguayo, Beatriz, et al. Retroinnovación Y Sustentabilidad Socioecológica: El Caso De Quesos Campesinos De Leche Cruda En El Golfo De Arauco, Chile. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Centro de Historia Argentina y Americana, 2019.