Tensiones en la reactivación de productos agroalimentarios locales

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Reactivar productos agroalimentarios locales ha comenzado a visualizarse como una posible estrategia para el desarrollo territorial. En ese sentido, desde distintas experiencias de intervención en el medio rural, se han iniciado acciones que buscan promover la producción, comercialización y consumo...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Otero, Jeremías, Velarde, Irene, Bozzano, Horacio
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
Geografía
Agronomía
Productos agrícolas
Desarrollo rural
Desarrollo territorial
Productos agroalimentarios locales
Reactivación
Tensiones
Apropiación
Produtos alimentares locais
Reativaçao
Tensoes
Apropriaçao
Desenvolvimento Rural
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.10572/pr.10572.pdf
Aporte de:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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