Conservadora térmica de alimentos incorporada a la vivienda: una experiencia en clima frío

Se construyó una conservadora térmica para alimentos en una vivienda rural del periurbano de Bariloche. La vivienda está construida en madera y tiene aislación térmica en doble pared de barro y paja. Dispone de energía eléctrica con potencia limitada, por lo cual se buscó disminuir el consumo eléctr...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: González, Alejandro Daniel, Tognetti, Conrado
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2009
Materias:
Ingeniería
arquitectura ambientalmente consciente
Conservación de Alimentos
Ahorro eléctrico
zona fría patagónica
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/98585
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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