¿Para usar o para eliminar? : El uso local del Monte Santiagueño (Argentina) y el avance de la agricultura industrial

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La provincia de Santiago del Estero se ubica en la Provincia Fitogeográfica Chaqueña, caracterizada por una matriz boscosa de especies xerófitas y pastizales. Actualmente, la expansión de la agricultura industrial dio como resultado un paisaje donde la vegetación nativa se encuentra en forma de parc...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Riat, Patricia, Pochettino, María Lelia
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
Ciencias Naturales
Agricultura industrial
Argentina
Campesinos
Estrategia de usos múltiples
Etnobotánica
Santiago del estero
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/97325
https://ri.conicet.gov.ar/11336/33048
http://revistas.lamolina.edu.pe/index.php/rza/article/view/109
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description La provincia de Santiago del Estero se ubica en la Provincia Fitogeográfica Chaqueña, caracterizada por una matriz boscosa de especies xerófitas y pastizales. Actualmente, la expansión de la agricultura industrial dio como resultado un paisaje donde la vegetación nativa se encuentra en forma de parches. En los remanentes de bosque viven familias campesinas expresivas de un enclave multiétnico y pluricultural, cuyo modo de vida se basa en el uso múltiple de los recursos. El objetivo fue analizar el conocimiento botánico local desde la estrategia de usos múltiples aplicada a las especies silvestres recolectadas en el bosque mediante la metodología etnobotánica, y explorar su potencial de desarrollo a partir del análisis de imágenes satelitales. A pesar de un avance sobre el 80% de la superficie cultivada entre 1985- 2010, se registraron 70 plantas silvestres utilizadas, 42 de las cuales presentaron mención de usos múltiples. Las principales familias botánicas fueron: Fabaceae, Cactaceae, Asteraceae y Solanaceae. Las diferentes menciones se corresponden con 11 categorías etic de uso, siendo las principales medicinales, forrajeras y comestibles. Se concluyó que la estrategia de usos múltiples está vigente en el uso y conservación del monte, constituyendo un modelo de resistencia a la agricultura industrial.
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