Identificación de variedades de maíz y prácticas agrícolas en el valle de Hualfín (Catamarca, Argentina)

Este artículo se centra en las excavaciones realizadas en Cerro Colorado de La Ciénaga (valle de Hualfín, Catamarca, Argentina) y en la descripción de las evidencias de prácticas agrícolas asociadas a él. Se trata de un sitio de altura, que comprende más de 100 recintos y que ha sido adjudicado a mo...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Valencia, María Celeste, Flores, Marina Cecilia, Wynveldt, Federico, Balesta, Bárbara
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Arqueología
Prácticas agrícolas
período Tardío
Noroeste argentino
Maíz
Maize
Agricultural practices
Argentinean Northwest
Late Period
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/97240
https://ri.conicet.gov.ar/11336/57869
https://revistas.ucm.es/index.php/REAA/article/view/58298
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Este artículo se centra en las excavaciones realizadas en Cerro Colorado de La Ciénaga (valle de Hualfín, Catamarca, Argentina) y en la descripción de las evidencias de prácticas agrícolas asociadas a él. Se trata de un sitio de altura, que comprende más de 100 recintos y que ha sido adjudicado a momentos tardíos de la historia prehispánica, siglos XIII a XVI. Las excavaciones se realizaron en el Recinto 35 y se obtuvieron restos de maíces correspondientes a espigas enteras con y sin granos, termoalteradas, que han posibilitado –por primera vez en el valle– la identificación de ocho variedades que incluyen maíces duros, semiduros y dulces. El contexto de hallazgo, que incluye pozos circulares con sedimento fino, vasijas finas y ordinarias y restos arqueofaunísticos y líticos, nos lleva a postular que en este espacio se procesaron comidas y bebidas y se manufacturaron artefactos líticos.
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