Evaluación de un sistema de PCR en tiempo real para la detección de Escherichia coli 0157:H7 a partir de carne bovina molida

La infección por Escherichia coli O157:H7 es causa de diarrea con o sin sangre, colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico (SUH) en humanos. El principal reservorio animal de E. coli O157:H7 son los bovinos y la carne bovina molida es una potencial fuente de infección. El objetivo de este tra...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Brusa, Victoria, Palacios, M., Loup, V., Copes, Julio Alberto, Pineda, G., Brocardo, María Silvina, Aliverti, Virginia, Aliverti, Florencia, Galleri, María Delfina, Peral García, Pilar, Pellicer, Karina Edith, Leotta, Gerardo Aníbal
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2010
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/96834
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