Análisis de las prácticas de procesamiento y cocción de recursos animales en sociedades cazadoras, recolectoras y pescadoras del litoral del río de La Plata durante el Holoceno tardío : Una aproximación experimental

En el presente plan de trabajo, se propone indagar sobre las prácticas de procesamiento y cocción de especies animales identificadas en el registro arqueofaunístico mediante la implementación de una serie de estudios experimentales. Se considera que la experimentación puede brindar un acercamiento e...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Day Pilaría, Fernanda Anabella, Paleo, María Clara
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/94918
https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/6994
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