Estudio experimental de cocinas solares en las condiciones climáticas de la Patagonia andina: comportamiento de invierno

La región norte de la Patagonia Andina dispone de alta radiación solar, aunque al presente su aprovechamiento energético es prácticamente nulo. Para promover su uso se construyeron dos prototipos de cocinas solares tipo caja, focalizando la promoción a través de talleres en sectores de la población...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	González, Alejandro Daniel, Crivelli, Ernesto
Formato:	Articulo Comunicacion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2007
Materias:	Ingeniería Energía solar cocción zona fría patagónica
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/93720
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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description	La región norte de la Patagonia Andina dispone de alta radiación solar, aunque al presente su aprovechamiento energético es prácticamente nulo. Para promover su uso se construyeron dos prototipos de cocinas solares tipo caja, focalizando la promoción a través de talleres en sectores de la población con desventaja energética. Los dos prototipos son geométricamente iguales pero uno de ellos se equipó con aislación térmica y chapa de hierro en los paneles laterales internos. Se ensayaron las cocinas en los meses de junio y julio en la ciudad de Bariloche, en condiciones de temperatura y viento invernales. Las temperaturas máximas alcanzadas en el aire dentro de las cocinas fueron de 81ºC y 64ºC, con y sin aislación, respectivamente. Las temperaturas alcanzadas por 2 litros de agua de cocción alcanzaron valores máximos de 60ºC. Las comparaciones para distintas condiciones climáticas demuestran la necesidad de una construcción térmica adecuada para extender el rango de aplicabilidad.
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