Capacitados y Organizados Parte II : Estrategias de resistencia y desarrollo para las familias de productores hortícolas de La Plata

El aparentemente exitoso modelo hortícola platense, basado en una intensificación en el uso del capital y la explotación de la fuerza de trabajo, con una fuerte expansión productiva, un abastecimiento más uniforme en el año, y una competitividad que le permite imponerse tanto en el mercado de Buenos...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Otros Autores: García, Matías
Formato: Proyecto Proyecto de extension
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
Ciencias Agrarias
Horticultura
La Plata
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/92487
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description El aparentemente exitoso modelo hortícola platense, basado en una intensificación en el uso del capital y la explotación de la fuerza de trabajo, con una fuerte expansión productiva, un abastecimiento más uniforme en el año, y una competitividad que le permite imponerse tanto en el mercado de Buenos Aires como en regiones lejanas, no debe impedir la reflexión acerca de una serie de costos e ineficiencias invisibilizadas. Al encontrarse inmersos en dinámicas y lógicas impuestas por el sistema de producción hegemónico, estos sujetos en particular no logran condiciones de vida dignas y el sistema se aleja de un modelo sostenible. En este sentido, a través de este proyecto nos proponemos continuar y fortalecer nuestra intervención como equipo de extensión no sólo a nivel técnico, sino que también organizacional, y planeamiento de gestión en forma conjunta de las familias de productores en general. Concretamente se dará continuidad al abordaje de aspectos técnico-productivos y económicos a través de capacitaciones y talleres. Afrontando las necesidades socio-organizativas con herramientas de la extensión rural y manteniendo el trabajo interdisciplinario, con integralidad de las prácticas.
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