Producción lechera familiar bajo un enfoque socioambiental : Fortalecimiento del predio “6 de agosto” como unidad demostrativa para la producción tambera del periurbano sur del gran Buenos Aires

El proyecto apunta a fortalecer las actividades de extensión desarrollada desde el año 2005, en un tambo perteneciente a la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestal, cuyo producto se destina al abastecimiento de comedores comunitarios. Por otra parte busca generar acciones de asesoramiento, capacit...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Otros Autores: Cieza, Ramón Isidro
Formato: Proyecto Proyecto de extension
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Ciencias Agrarias
Industria Lechera
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/92484
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
id I19-R120-10915-92484
record_format dspace
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Ciencias Agrarias
Industria Lechera
spellingShingle Ciencias Agrarias
Industria Lechera
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Producción lechera familiar bajo un enfoque socioambiental : Fortalecimiento del predio “6 de agosto” como unidad demostrativa para la producción tambera del periurbano sur del gran Buenos Aires
topic_facet Ciencias Agrarias
Industria Lechera
description El proyecto apunta a fortalecer las actividades de extensión desarrollada desde el año 2005, en un tambo perteneciente a la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestal, cuyo producto se destina al abastecimiento de comedores comunitarios. Por otra parte busca generar acciones de asesoramiento, capacitación e intercambio con productores familiares lecheros de San Vicente, Cañuelas y Magdalena vinculados a escuelas agrarias de alternancia (CEPT) y el INTA, en temáticas de tecnologías apropiadas para la agricultura familiar, tratamientos de efluentes y reducción de insumos de síntesis química (agrotóxicos) que puedan generar problemas de contaminación en la población cercana. El predio se constituirá como un centro de referencia para pequeños productores familiares con problemáticas similares. Se realizará un trabajo junto a otras instituciones del territorio con el objeto de realizar capacitaciones e intercambio de conocimiento a partir de la experiencia acumulada en el predio durante 10 años. Se trabajará en cuanto al manejo del tambo familiar, disposición y tratamiento o reuso de sus efluentes, buena practicas ganaderas, manejo agroecológico del sistema, procesos de tratamiento de leche y elaboración de producto junto a comedores comunitarios, escuelas agropecuarias y grupos de productores asociados
author2 Cieza, Ramón Isidro
author_facet Cieza, Ramón Isidro
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
format Proyecto
Proyecto de extension
author Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
author_sort Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
title Producción lechera familiar bajo un enfoque socioambiental : Fortalecimiento del predio “6 de agosto” como unidad demostrativa para la producción tambera del periurbano sur del gran Buenos Aires
title_short Producción lechera familiar bajo un enfoque socioambiental : Fortalecimiento del predio “6 de agosto” como unidad demostrativa para la producción tambera del periurbano sur del gran Buenos Aires
title_full Producción lechera familiar bajo un enfoque socioambiental : Fortalecimiento del predio “6 de agosto” como unidad demostrativa para la producción tambera del periurbano sur del gran Buenos Aires
title_fullStr Producción lechera familiar bajo un enfoque socioambiental : Fortalecimiento del predio “6 de agosto” como unidad demostrativa para la producción tambera del periurbano sur del gran Buenos Aires
title_full_unstemmed Producción lechera familiar bajo un enfoque socioambiental : Fortalecimiento del predio “6 de agosto” como unidad demostrativa para la producción tambera del periurbano sur del gran Buenos Aires
title_sort producción lechera familiar bajo un enfoque socioambiental : fortalecimiento del predio “6 de agosto” como unidad demostrativa para la producción tambera del periurbano sur del gran buenos aires
publishDate 2015
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/92484
work_keys_str_mv AT facultaddecienciasagrariasyforestales produccionlecherafamiliarbajounenfoquesocioambientalfortalecimientodelpredio6deagostocomounidaddemostrativaparalaproducciontamberadelperiurbanosurdelgranbuenosaires
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820490794303488

Ejemplares similares