La industria vitivinícola en la Argentina : Perspectivas de crecimiento

El trabajo analiza la evolución histórica del consumo de vino en la Argentina, en base al empleo de las variables habituales, precio e ingreso. Varios subperíodos son estudiados entre 1943 y 1970. La evidencia obtenida del análisis muestra que la elasticidad precio de la demanda ha declinado a travé...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reca, Lucio G.
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 1971
Materias:
Ciencias Económicas
vino
Argentina
precios
ingreso
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/9033
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description El trabajo analiza la evolución histórica del consumo de vino en la Argentina, en base al empleo de las variables habituales, precio e ingreso. Varios subperíodos son estudiados entre 1943 y 1970. La evidencia obtenida del análisis muestra que la elasticidad precio de la demanda ha declinado a través del tiempo, lo mismo que la elasticidad del ingreso. El proceso ha ocurrido simultáneamente con una disminución en el precio del vino y un moderado pero sostenido aumento en el ingreso. A su vez, se sugiere emplear las proyecciones de demanda como elemento de juicio para controlar que la expansión del viñedo argentino en la década del setenta guarde relación con las posibilidades del mercado.
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