Cadena de valor: situación actual en los ingenios azucareros

En este trabajo intentamos analizar algunas cuestiones sobre el trabajo esclavo en la cadena de valor y cómo las organizaciones exteriorizan esa información. Nos enfocaremos en el rubro agroindustrial, centrando nuestro análisis en Ledesma S.A.I.C, empresa argentina creada a principios del siglo XX....

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Torres, Olga Mabel, Zunino, Soledad
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Ciencias Económicas
cadena de valor
pacto global
trabajo esclavo
RSE
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/89924
https://backend.congresos.unlp.edu.ar/index.php/encuentro-simposio-fce/article/view/795
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description En este trabajo intentamos analizar algunas cuestiones sobre el trabajo esclavo en la cadena de valor y cómo las organizaciones exteriorizan esa información. Nos enfocaremos en el rubro agroindustrial, centrando nuestro análisis en Ledesma S.A.I.C, empresa argentina creada a principios del siglo XX. La misma comenzó sus actividades como ingenio azucarero, y luego se fue diversificando en diversas etapas, incorporando a lo largo de ellas, líneas de producción de papel, frutas y jugos cítricos, carne y cereales, alcohol, bioetanol y jarabes; y almidones de maíz.
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