Transferencia de tecnología energéticamente eficiente para cocción de alimentos : Evaluación y perspectivas
El LAHV-INCIHUSA, a partir de 1998, ha realizado transferencias de tecnología en cocción de alimentos. Esta tecnología ha sido a través del desarrollo de cocinas y hornos solares y de cajas térmicas. Esta transferencia de tecnología se ha realizado en cursos-taller de armado y manejo de los aparatos...
Guardado en:
| Autores principales: | Esteves Miramont, Alfredo, Gascón, Margarita |
|---|---|
| Formato: | Articulo Comunicacion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2005
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/83511 |
| Aporte de: |
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