Acondicionamiento térmico de productos agrícolas con sustancias de cambio de fase: caso de flujo de calor constante y exponencial

Se presenta una forma sencilla de evaluar el comportamiento de sustancias de cambio de fase utilizadas en el acondicionamiento térmico en el caso de flujos constante y exponencial. Estos flujos pueden presentarse en el caso de tener almacenados productos agrícolas que por ser biológicamente activos...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Boucíguez, Angélica Carmen, Lozano, Ricardo Federico, Lara, Miguel Ángel
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2005
Materias:
Ciencias Exactas
evaluación energética
Energía Renovable
materiales de cambio de fase
flujo de calor
tasa de respiración
acondicionamiento térmico
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/82871
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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