Experiencias con cocinas solares tipo cookit de costo mínimo

Se describen los resultados de experiencias de campo para determinar, bajo qué condiciones, una cocina solar tipo “solar cookit”, puede ser competitiva con otra de tipo caja, minimizando su costo. Luego de varias experiencias con tipos diferentes de ollas y cantidades de agua, se lograron temperatu...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Passamai, Víctor José, Passamai, Teresita María
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2002
Materias:
Ciencias Exactas
Ingeniería
Educación
Energía Renovable
cocinas solares
solar cookit
cocina solar tipo caja
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/80595
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Se describen los resultados de experiencias de campo para determinar, bajo qué condiciones, una cocina solar tipo “solar cookit”, puede ser competitiva con otra de tipo caja, minimizando su costo. Luego de varias experiencias con tipos diferentes de ollas y cantidades de agua, se lograron temperaturas y tiempos de ebullición de agua adecuados, a ser empleados en la cocción de guisos en las cocinas tipo cookit. Se difundió el uso de estas cocinas solares de cartón, simplificadas para minimizar su costo, entre los internos de una comisaría de menores de la Ciudad de Salta, con el objeto de usar la energía solar, y persuadirlos acerca de una alternativa para la cocción de sus alimentos, una vez que recuperen su libertad.
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