Dimorphandra mollis: Uma alternativa como fonte de flavonóides de ação antioxidante

Os frutos da espécie Dimorphandra mollis são ricos nos flavonóides rutina e quercetina, que são compostos com alta atividade antioxidante, podendo assim ser utilizados na prevenção de enfermidades causados por radicais livres. O objetivo deste estudo foi obter um extrato rico em flavonóides a part...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Hubinger, Silviane Z., Cefali, Letícia C., Vellosa, José C. R., Salgado, Hérida R.N., Isaac, Vera L.B., Moreira, Raquel R.D.
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Portugués
Publicado: 2010
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/7904
http://www.latamjpharm.org/resumenes/29/2/LAJOP_29_2_2_1.pdf
Aporte de:
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description Os frutos da espécie Dimorphandra mollis são ricos nos flavonóides rutina e quercetina, que são compostos com alta atividade antioxidante, podendo assim ser utilizados na prevenção de enfermidades causados por radicais livres. O objetivo deste estudo foi obter um extrato rico em flavonóides a partir dos frutos de D. mollis. O extrato foi analisado utilizando os métodos de doseamento por espectrofotometria e cromatografia líquida de alta eficiência. Foi identificada a presença de rutina e quercetina no extrato, que apresentou um teor de flavonóides totais de 33,71 %. O extrato, ainda, apresentou ação antioxidante favorável frete aos radicais DPPH e ABTS. Assim, foi possível concluir que os frutos de D. mollis são uma rica fonte de flavonóides de ação antioxidante.
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