Estudio de viabilidad de un secadero de hierbas aromáticas

El objetivo del presente trabajo es estudiar las características de los fenómenos que se producen durante el secado de las hierbas aromáticas, a fin de determinar las condiciones precisas para llevar a cabo la desecación en un secadero a nivel comercial en el tiempo, mínimo, con el mejor resultado y...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bur, Guillermo, Domini, Marco, Lara, Miguel Ángel
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2000
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/78973
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