Alimentación, poder y territorio en la Modernidad radicalizada
La propuesta de este trabajo es utilizar la concepción foucaultiana de biopoder para describir un sistema productivo que se retroalimenta de los problemas que él mismo genera, convirtiéndolos en insumos. El objetivo es reconstruir desde la Teoría Sociológica el vínculo de los usos del territorio y l...
Guardado en:
Autores principales: | , |
---|---|
Formato: | Objeto de conferencia |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2018
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/78894 http://jornadassociologia.fahce.unlp.edu.ar/x-jornadas/actas/BlachaPONmesa4.pdf |
Aporte de: |
id |
I19-R120-10915-78894 |
---|---|
record_format |
dspace |
institution |
Universidad Nacional de La Plata |
institution_str |
I-19 |
repository_str |
R-120 |
collection |
SEDICI (UNLP) |
language |
Español |
topic |
Sociología alimentación poder territorio |
spellingShingle |
Sociología alimentación poder territorio Blacha, Luis Ernesto Reid, Carolina Alimentación, poder y territorio en la Modernidad radicalizada |
topic_facet |
Sociología alimentación poder territorio |
description |
La propuesta de este trabajo es utilizar la concepción foucaultiana de biopoder para describir un sistema productivo que se retroalimenta de los problemas que él mismo genera, convirtiéndolos en insumos. El objetivo es reconstruir desde la Teoría Sociológica el vínculo de los usos del territorio y la dieta, en tanto cómo producimos determina qué comemos e influye en el cambio climático. Se presenta un abordaje interdisciplinario donde los aportes sociológicos dialogan con los avances de la ingeniería en alimentos para reconstruir un proceso histórico que impacta tanto en la vida privada como en los vínculos globales. |
format |
Objeto de conferencia Objeto de conferencia |
author |
Blacha, Luis Ernesto Reid, Carolina |
author_facet |
Blacha, Luis Ernesto Reid, Carolina |
author_sort |
Blacha, Luis Ernesto |
title |
Alimentación, poder y territorio en la Modernidad radicalizada |
title_short |
Alimentación, poder y territorio en la Modernidad radicalizada |
title_full |
Alimentación, poder y territorio en la Modernidad radicalizada |
title_fullStr |
Alimentación, poder y territorio en la Modernidad radicalizada |
title_full_unstemmed |
Alimentación, poder y territorio en la Modernidad radicalizada |
title_sort |
alimentación, poder y territorio en la modernidad radicalizada |
publishDate |
2018 |
url |
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/78894 http://jornadassociologia.fahce.unlp.edu.ar/x-jornadas/actas/BlachaPONmesa4.pdf |
work_keys_str_mv |
AT blachaluisernesto alimentacionpoderyterritorioenlamodernidadradicalizada AT reidcarolina alimentacionpoderyterritorioenlamodernidadradicalizada |
bdutipo_str |
Repositorios |
_version_ |
1764820486766723072 |