Composición y acidez de bebidas comerciales sin alcohol
El trabajo se enmarca en el proyecto “Estudio in vitro de la microestructura del esmalte dental expuesto a bebidas sin alcohol: análisis morfológico, mecánico y químico en los niveles de organización” Nuestro propósito en esta etapa fue estudiar la acidez de distintas bebidas sin alcohol y su relaci...
| Autores principales: | Tanevitch, Andrea Matilde, Durso, Graciela Susana, Abal, Adrián Alejandro, Pérez, Patricia, Lemos Barboza, Adriana Lucila |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/77450 |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
Análisis de la acidez y la composición de distintas bebidas comerciales sin alcohol
por: Lazo, Gabriel Eduardo, et al.
Publicado: (2018) -
Caracterización química del esmalte dental desmineralizado por una bebida sin alcohol
por: Lazo, Gabriel Eduardo, et al.
Publicado: (2018) -
Variaciones de erosión por la acción de bebidas cola sobre esmalte dental estudio al MEB
por: Lazo, Gabriel Eduardo, et al.
Publicado: (2022) -
Morfología del esmalte dental tratado con bebidas comerciales y saliva artificial
por: Ogas, Cintia Soledad, et al.
Publicado: (2019) -
Normalización y unificación de los métodos de evaluación de la acidez titulable y iónica de las bebidas fermentadas
por: Petroni de Rhodius, Elena Renata
Publicado: (1940)