Síntesis enzimática de alcamidas en sistemas no acuosos y ensayo de su bioactividad In vitro

Se sintetizaron diez moléculas de alcamidas usando la enzima Novozym lipasa B de Candida antartica en tolueno anhidro. Como sustrato de la reacción se utilizaron ácidos grasos y ésteres de ácidos grasos en presencia de isobutilamina o feniletilamina. El equilibrio de las reacciones se alcanzó entr...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Molina Torres, Jorge, Santos Escobar, Fernando, González-Arnao, María T., Ramírez-Chávez, Enrique, Sánchez Pavón Esmeralda
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2008
Materias:
Farmacia
Farmacología
alcamidas; nucleófilos; síntesis enzimática; solventes no acuosos
Enzimas
Ensayos biológicos
alkamides; enzymatic synthesis; non-aqueous solvent; nucleophyles
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/7701
http://www.latamjpharm.org/trabajos/27/6/LAJOP_27_6_1_8_6K022K6SKJ.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Se sintetizaron diez moléculas de alcamidas usando la enzima Novozym lipasa B de Candida antartica en tolueno anhidro. Como sustrato de la reacción se utilizaron ácidos grasos y ésteres de ácidos grasos en presencia de isobutilamina o feniletilamina. El equilibrio de las reacciones se alcanzó entre 24 y 48 h, con niveles de conversión de 35,9 a 99,2%, obteniéndose mayor efectividad de reacción utilizando feniletilamina. Los ensayos de bioactividad de ocho de las alcamidas obtenidas, sobre el crecimiento de bacterias Gram(+) reflejaron que las alcamidas con el sustituyente feniletil, son más activas que con el isobutilo. Los ensayos frente a bacterias Gram(-), no manifestaron inhibición.
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