Determinación por CLAR de las vitaminas A y D en aceite de hígado de tiburón

En este trabajo se desarrollan y validan las vitaminas A y D mediante dos métodos analíticos por Cromatografía Líquida de Alta Resolución (CLAR), aplicables al control de la calidad del Aceite de Hígado de Tiburón. Ambos métodos se basan en la separación de las vitaminas a través una columna cromato...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: García Peña, Caridad M., Castiñeira Díaz, Mirta, Fernández Cervera, Mirna, Romero Díaz, Jacqueline A., Collazo Quintana, Susana M., Mancebo Dorvigny, Betty, Torres Amaro, Leonid
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2008
Materias:
Farmacia
Vitaminas
aceite de hígado de tiburón; CLAR; validación; vitamina A; vitamina D
Farmacología
Aceites de pescado
Cromatografia líquida de alta eficiencia
A vitamin; D vitamin; HPLC; shark liver oil; validation
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/7637
http://www.latamjpharm.org/trabajos/27/3/LAJOP_27_3_2_2_ZK0B6W2B87.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description En este trabajo se desarrollan y validan las vitaminas A y D mediante dos métodos analíticos por Cromatografía Líquida de Alta Resolución (CLAR), aplicables al control de la calidad del Aceite de Hígado de Tiburón. Ambos métodos se basan en la separación de las vitaminas a través una columna cromatográfica Lichrosorb RP - 18 (5 µm, 25 cm x 4 mm), empleando una fase móvil compuesta por metanol-agua (98:2) y la cuantificación de las mismas frente a muestras de referencia empleando el método del estándar externo. Las longitudes de ondas empleadas fueron 325 y 254 nm, para la Vitamina A y D, respectivamente. Los métodos analíticos desarrollados resultaron lineales, precisos, específicos y exactos en el rango de concentraciones estudiadas.
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