Proteasas de Bromeliaceae : I. Estudio preliminar de la fracción proteolíticamente activa presente en frutos de Bromelia laciniosa Mart.

Preparaciones proteolíticamente activas obtenidas a partir de frutos maduros de Bromelia laciniosa Mart fueron anaíizadas por cromatografía de exdusión molecular (Sephadex G75, superfme). El procedimiento de triturar los frutos con acetona fría es el que permite obtener la mejor resolución y los val...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Buttazzoni de Cozzarin, Marta Susana, Caffini, Néstor Oscar, Natalucci, Claudia Luisa, Priolo de Lufrano, Nora Silvia
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 1984
Materias:
Farmacia
bromelia laciniosa; bromeliaceae; fitoproteasas; enzimas proteolíticas
Técnicas de Investigación
Efectos Fisiológicos de las Drogas
bromelia laciniosa; bromeliaceae; plant proteases; proteolytic enzymes
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/7373
http://www.latamjpharm.org/trabajos/3/1/LAJOP_3_1_1_5_07SXORTVWT.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Preparaciones proteolíticamente activas obtenidas a partir de frutos maduros de Bromelia laciniosa Mart fueron anaíizadas por cromatografía de exdusión molecular (Sephadex G75, superfme). El procedimiento de triturar los frutos con acetona fría es el que permite obtener la mejor resolución y los valores más altos de actividad enzirnática. La capacidad proteolitica es considerablemente menor en el caso de frutos verdes.
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author Buttazzoni de Cozzarin, Marta Susana
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