Relevamiento de la agricultura periurbana en una microregión de La Pampa

La creciente población de los centro urbanos genera tensión hacia las franjas periurbanas, donde se desarrollan actividades de producción de alimentos para la población próxima; desencadenando conflictos relacionados al uso de la tierra. Los emprendimientos, básicamente familiares, generan trabajo p...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lorda, Héctor, Moglie, Dario, Caldera, Juan, Dominguez, Natalia, De Durana, Federico, Bellini Saibene, Yanina
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Ciencias Informáticas
Agricultura Urbana
agricultura periurbana
Recolección de Datos
tecnologías de la información y comunicación
Análisis de Datos
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/71515
http://47jaiio.sadio.org.ar/sites/default/files/CAI-53.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description La creciente población de los centro urbanos genera tensión hacia las franjas periurbanas, donde se desarrollan actividades de producción de alimentos para la población próxima; desencadenando conflictos relacionados al uso de la tierra. Los emprendimientos, básicamente familiares, generan trabajo por lo que se motivan políticas para su apoyo, generando redes de intercambio de productos e insumos urbanos que sostienen estas tramas productivas. En este proceso surgen interrogantes sobre las prácticas productivas, la eficiencia y calidad en la distribución, la inocuidad de los alimentos y el impacto en la salud de la población. Este trabajo tiene como objetivo realizar un relevamiento de la Agricultura Urbana y Periurbana, realizado en la microrregión 6 de la provincia de La Pampa y cómo las Tecnologías de la Información y Comunicación permiten sistematizar y analizar la información relevada.
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author Lorda, Héctor
Moglie, Dario
Caldera, Juan
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De Durana, Federico
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