Los flavonoides como promisorios agentes preventivos y terapéuticos
Los flavonoides son importantes constituyentes de la dieta humana y se encuentran en vegetales, frutas y bebidas como el té y el vino. Son compuestos fenólicos de baja toxicidad, aunque se ha informado que poseen algunos efectos mutagénicos in vitro. Presentan numerosas actividades biológicas (antib...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Articulo Contribucion a revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2000
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/6934 http://www.latamjpharm.org/trabajos/19/4/LAJOP_19_4_3_1_34V5L4749H.pdf |
| Aporte de: |
| Sumario: | Los flavonoides son importantes constituyentes de la dieta humana y se encuentran en vegetales, frutas y bebidas como el té y el vino. Son compuestos fenólicos de baja toxicidad, aunque se ha informado que poseen algunos efectos mutagénicos in vitro. Presentan numerosas actividades biológicas (antibacteriana, antifúngica, antiviral, antiagregante plaquetaria, antiespasmódica, inmunomoduladora, hepatoprotectora, etc.) Pero el mayor interés en los últimos tiempos parece estar centrado en la actividad antiproliferativa, antioxidante y antiinflamatoria de estos compuestos y sus metabolitos. Por sus propiedades biológicas podrían cumplir una importante función protectora frente a las enfermedades cardiovasculares y coronarias y contra ciertas formas de cáncer. |
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