Requerimiento dieléctrico y parámetro de solubilidad de Nipagín y Nipasol en el sistema agua-etanol
La determinación de Requerimiento Dieléctrico (RD) y Parámetro de Solubilidad (δ) de nipagín y nipasol se ha realizado a partir de datos experimentales de permitividades y de solubilidades de ambos solutos en soluciones agua-etanólicas en todo el rango de concentraciones, empleando el fenómeno de co...
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2000
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Farmacia cosolvencia; parámetro de solubilidad; permitividad; requerimiento dieléctrico Industria alimentaria Solubilidad cosolvency; solubility parameter; permittivity; dielectric requirement Yurquina, Alicia Manzur, María Eugenia Molina, María A. A. Manzo, Rubén H. Requerimiento dieléctrico y parámetro de solubilidad de Nipagín y Nipasol en el sistema agua-etanol |
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La determinación de Requerimiento Dieléctrico (RD) y Parámetro de Solubilidad (δ) de nipagín y nipasol se ha realizado a partir de datos experimentales de permitividades y de solubilidades de ambos solutos en soluciones agua-etanólicas en todo el rango de concentraciones, empleando el fenómeno de cosolvencia. Los resultados obtenidos guardan buen acuerdo con los informados en bibliografía a partir de cálculos teóricos. Ambas propiedades, RD y δ, así como los cambios de permitividad del medio solvente pueden ser aprovechadas en Farmacia para el diseno de formulaciones líquidas. La permitividad, precisa y fácil de medir, provee un método confiable para el objetivo propuesto. |
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