Geometría de micelas y otros agregados de sustancias anfifílicas
Las sustancias anfifílicas, cuando están disueltas y cuando se cumplen ciertas condiciones, pueden agruparse espontáneamente para formar micelas y otros tipos de agregados, tales como vesículas. Las micelas con formas más comunes, esférica y elipsoidales, constituyen un grupo en el cual tanto el n...
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Publicado: |
2005
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Las sustancias anfifílicas, cuando están disueltas y cuando se cumplen ciertas condiciones,
pueden agruparse espontáneamente para formar micelas y otros tipos de agregados, tales como vesículas.
Las micelas con formas más comunes, esférica y elipsoidales, constituyen un grupo en el cual tanto el número
de agregación como el área disponible para los grupos polares son variables. En las bicapas y en las
vesículas con más de 10.000 cadenas hidrocarbonadas, el área disponible para los grupos polares es prácticamente
independiente del número de átomos de carbono de la cadena lipofílica, mientras que en las micelas
cilíndricas varía en menor proporción que el número de agregación. |
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