Conclusiones de la IV Reunión Interacademias

La IV Reunión Interacademias, en la que participaron las nacionales de Agronomía y Veterinaria y de Medicina de Argentina, y las de Veterinaria y Medicina del Uruguay, fue realizada el 13 de noviembre de 2015, bajo el lema «La Seguridad Alimentaria y la Salud Pública». Se ratificó en el desarrollo d...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Ciencias Agrarias
seguridad alimentaria
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/66966
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description La IV Reunión Interacademias, en la que participaron las nacionales de Agronomía y Veterinaria y de Medicina de Argentina, y las de Veterinaria y Medicina del Uruguay, fue realizada el 13 de noviembre de 2015, bajo el lema «La Seguridad Alimentaria y la Salud Pública». Se ratificó en el desarrollo de su programa el serio problema que significa para la Salud Pública el desconocimiento, errores y omisiones en la fase primaria de la producción, como en las tecnologías de la manufactura, el almacenamiento, comercialización y consumo de los alimentos de origen animal.
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