Novas contribuições ao estudo da galactomanana bruta extraída de sementes de Senna spectabilis DC
A galactomanana bruta extraída de sementes de Senna spectabilis DC, árvore nativa da região Nordeste do Brasil pertencente à família Leguminosae, foi estudada quanto ao seu rendimento, composição e razão manose:galactose. Ela foi obtida por meio de uma única extração aquosa, à 75 °C por 24 h, a p...
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Portugués |
| Publicado: |
2004
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/6664 http://www.latamjpharm.org/trabajos/23/3/LAJOP_23_3_1_14_DU5E0ZBJ9S.pdf |
| Aporte de: |
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I19-R120-10915-6664 |
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Universidad Nacional de La Plata |
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Portugués |
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Farmacia galactomanana; sementes; senna spectabilis Plantas Medicinales Polisacáridos galactomannan; seeds; senna spectabilis |
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Farmacia galactomanana; sementes; senna spectabilis Plantas Medicinales Polisacáridos galactomannan; seeds; senna spectabilis Fernandes, Carlos A. D. Nakashima, Tomoe Serra, Gil E. Novas contribuições ao estudo da galactomanana bruta extraída de sementes de Senna spectabilis DC |
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Farmacia galactomanana; sementes; senna spectabilis Plantas Medicinales Polisacáridos galactomannan; seeds; senna spectabilis |
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A galactomanana bruta extraída de sementes de Senna spectabilis DC, árvore nativa da região
Nordeste do Brasil pertencente à família Leguminosae, foi estudada quanto ao seu rendimento, composição
e razão manose:galactose. Ela foi obtida por meio de uma única extração aquosa, à 75 °C por 24 h, a
partir de um lote de sementes secas, moídas e pré-tratadas por maceração dinâmica usando quatro solventes
em série. A galactomanana bruta apresentou um rendimento em peso (base seca) de 31,6%. São apresentados
ainda, os teores de carboidratos totais, proteínas, ácidos urônicos, cinzas e umidade, além da
composição em monossacarídeos e da razão manose:galactose. É fornecido também o teor de proteína residual
presente na galactomanana bruta após um processo drástico de desproteinização. Considerando-se
características como rendimento, composição e razão manose:galactose, concluí-se que a semente pode ser
considerada como uma fonte promissora de obtenção de galactomanana para fins industriais. |
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Fernandes, Carlos A. D. Nakashima, Tomoe Serra, Gil E. |
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