Contenido de carbamato de etilo en vinos producidos y comercializados en el Sur de Brasil
Aunque la producción de vinos en Brasil está bien establecida, hay escasa información acerca de las características y composición de estos productos. Los resultados presentados en esta oportunidad constituyen un informe inicial sobre la determinación química de carbamato de etilo en vinos brasileros...
Guardado en:
| Autores principales: | Francisquetti, Edson Luiz, Vanderlinde, Regina, Carrau-Bonomi, Juan L, Moyna, Patrick |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
2002
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/6544 http://www.latamjpharm.org/trabajos/21/3/LAJOP_21_3_2_1_D3NED6ZBEO.pdf |
| Aporte de: |
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