Germinación y residuos de plaguicida en semillas de coriandro <i>(Coriandrum sativum L.)</i> cultivadas con aplicación de glifosato y paraquat en precosecha

Es conocida la aplicación de desecantes, para acelerar y uniformizar el secado del cultivo de coriandro y de las malezas, que facilitan la cosecha de semillas. Para conocer sus efectos sobre el poder germinativo y determinar el contenido de residuos de plaguicidas en semillas, se evaluaron glifosato...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Aquilano, Claudio, Ricca, Alejandra, Fonti, Ana, Bazzigalupi, Omar
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Ciencias Agrarias
Ingeniería Forestal
Germinación
paraquat
glifosato
Residuos
LMR (Límites máximos de Residuos)
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/61861
http://www.agro.unlp.edu.ar/revista/index.php/revagro/article/view/512/795
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Es conocida la aplicación de desecantes, para acelerar y uniformizar el secado del cultivo de coriandro y de las malezas, que facilitan la cosecha de semillas. Para conocer sus efectos sobre el poder germinativo y determinar el contenido de residuos de plaguicidas en semillas, se evaluaron glifosato y paraquat, aplicados en semillas con 62 y 47% de humedad (H), cosechadas con H<12%. Los ensayos de germinación fueron realizados según ISTA (International Seed Testing Association) y los residuos analizados por LC-MS/MS (cromatografía líquida/espectrometría de masas) previa extracción por el método de análisis de pesticidas altamente polares, EURL-SRM QuPPe-Method (modificado). El diseño experimental de campo fue en franjas. La dinámica del contenido de H de la semilla con paraquat temprano mostró un secado rápido mientras que la de glifosato temprano acompañó al control y la del tardío demoró la pérdida de humedad. Las aplicaciones tempranas de ambos herbicidas causaron pérdida de plántulas normales; aumentaron significativamente las semillas muertas (40%) con paraquat temprano y las plántulas anormales (19%) con glifosato tardío. Glifosato produjo semillas con residuos de Gly (glifosato sin metabolizar) de 700 y 1200 y AMPA (ácido amino metil fosfónico) de 500 y 1200 μg/kg para las aplicaciones temprana y tardía respectivamente. Paraquat produjo semillas sin residuos de herbicida. Los tratamientos con glifosato producen semillas con residuos que superan los límites máximos impuestos por la Argentina y varios países agroimportadores. Se deberán definir las tecnologías de cosecha de coriandro que preserven la inocuidad del alimento y la calidad de la semilla.
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