Sistema de poscosecha de hortalizas para la agricultura familiar
En base al diseño desarrollado y ensayado en campo de productores (CIC_2015), se hicieron ajustes de diseño de carácter constructivo y funcional. Finalizada la construcción del segundo prototipo, en 2016 se realizaron pruebas experimentales con tubérculos a fin de corroborar el funcionamiento del d...
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Lenguaje: | Español |
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2016
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Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/57590 |
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En base al diseño desarrollado y ensayado en campo de productores (CIC_2015), se hicieron ajustes de diseño de carácter constructivo y funcional.
Finalizada la construcción del segundo prototipo, en 2016 se realizaron pruebas experimentales con tubérculos a fin de corroborar el funcionamiento del dispositivo. Se verificó la calidad de lavado, consumo de agua, estabilidad y capacidad de procesado. |
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