La calidad de los frutos cítricos de producción ecológica
El valor nutricional de los frutos cítricos es una característica diferencial para valorar los alimentos obtenidos de producción agroecológica e incide de manera directa en la salud. En este trabajo se evalúa la calidad intrínseca y nutricional de dos variedades de cítricos, Navelina y Clemenules, e...
Guardado en:
| Autores principales: | Raigón, M. D., Domínguez Gento, A., García Martínez, M. D. |
|---|---|
| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/56245 http://memoriasocla.agro.unlp.edu.ar/pdf/A1-500.pdf |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
Comparación de vitamina C en jugos cítricos orgánicos y jugos cítricos de cultivo tradicional intensivo-Consumidor de orgánicos
por: Runca, Rocío
Publicado: (2018) -
Relación costo / calidad de ácido ascórbico de frutas y jugos comerciales
por: Bueno, Natalia
Publicado: (2017) -
Determinación de malondialdehido en glándula submandibular de ratas tratadas con ciclofosfamida y vitaminas antioxidantes
por: Mazzeo, Marcelo Adrián, et al.
Publicado: (2023) -
Estudio de la respuesta de defensa en cítricos resistentes-tolerantes a la cancrosis bacteriana
por: Favaro, María Alejandra
Publicado: (2018) -
Adiestramiento en técnicas de laboratorio para la determinación del contenido de vitamina C en frutos cítricos
por: Leiva, Daniel Oscar
Publicado: (2025)