Percepción campesina ante la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de sus sistemas de montaña en Guatemala

La Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) sigue siendo la asignatura pendiente de los Sistemas Campesinos de Montaña (SCM) en Mesoamérica. Las zonas rurales del corredor seco guatemalteco no son una excepción, reflejándose en el aumento de población desnutrida pasando de 1.4 a 2,5 millones en las...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Arnés, Esperanza, Hernández, Carlos G., Astier, Marta
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Ciencias Agrarias
seguridad alimentaria
seguridad alimentaria y nutricional; mesoamérica; indicadores de sostenibilidad; vulnerabilidad de los hogares; diagnóstico rural participativo
Vulnerabilidad
agroecología
Guatemala
food and nutritional security; sustainability indicators; household vulnerability; participatory rural appraisal
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/56241
http://memoriasocla.agro.unlp.edu.ar/pdf/A1-490.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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