Percepción del consumidor de miel de abejas en la ciudad de La Plata

El presente trabajo está destinado a caracterizar aquellos aspectos socio económicos, organolépticos y comerciales, que rigen el consumo de miel en los pobladores de la ciudad de La Plata. Intentando obtener un panorama claro de las posibilidades de crecimiento que tiene el consumo de este producto...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Scaglione, Agustín
Otros Autores: Mouteira, María Cecilia
Formato: Tesis Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
Ciencias Agrarias
La Plata (Buenos Aires, Argentina)
miel
consumo
comportamiento del consumidor
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/56144
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description El presente trabajo está destinado a caracterizar aquellos aspectos socio económicos, organolépticos y comerciales, que rigen el consumo de miel en los pobladores de la ciudad de La Plata. Intentando obtener un panorama claro de las posibilidades de crecimiento que tiene el consumo de este producto en la sociedad actual.
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