Programa de cooperación y articulación para la producción de alimentos soberanos: pequeños productores, tierra y agua recursos transformadores (PCAPASFACSO- UNICEN)

Este Programa surge en el año 2012 en la cátedra de Antropología Rural, Facultad de Ciencias Sociales de la UNCPBA. Desprendida de sus experiencias por Latinoamérica y Europa, la Doctora Valerio ve la necesidad de organizar a los pequeños productores del periurbano olavarriense para que desarrollen...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Valerio, María del Carmen, Flores, Álvaro Dardo, Reitz, Maximiliano
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Ciencias Agrarias
Recursos Naturales (Salud Ambiental)
agroecología
periurbano rural; recurso naturales; soberanía alimentaria
soberanía alimentaria
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/55384
http://memoriasocla.agro.unlp.edu.ar/pdf/B6-560.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
id I19-R120-10915-55384
record_format dspace
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Ciencias Agrarias
Recursos Naturales (Salud Ambiental)
agroecología
periurbano rural; recurso naturales; soberanía alimentaria
soberanía alimentaria
spellingShingle Ciencias Agrarias
Recursos Naturales (Salud Ambiental)
agroecología
periurbano rural; recurso naturales; soberanía alimentaria
soberanía alimentaria
Valerio, María del Carmen
Flores, Álvaro Dardo
Reitz, Maximiliano
Programa de cooperación y articulación para la producción de alimentos soberanos: pequeños productores, tierra y agua recursos transformadores (PCAPASFACSO- UNICEN)
topic_facet Ciencias Agrarias
Recursos Naturales (Salud Ambiental)
agroecología
periurbano rural; recurso naturales; soberanía alimentaria
soberanía alimentaria
description Este Programa surge en el año 2012 en la cátedra de Antropología Rural, Facultad de Ciencias Sociales de la UNCPBA. Desprendida de sus experiencias por Latinoamérica y Europa, la Doctora Valerio ve la necesidad de organizar a los pequeños productores del periurbano olavarriense para que desarrollen sus actividades de producción revalorizando su capital cultural, compuesto por saberes productivos distintivos del ámbito rural y ubicando sus productos en una actividad de feria. Lo que les permitirá producir excedentes destinados al intercambio, trueque y venta. Los valores que guían al programa son de producción sustentable, cuidado de los recursos y desarrollo autónomo cooperativo. El proyecto se encuentra en la fase media de desarrollo, implicando esto el montaje y estructuración de las unidades productivas. El criterio para la selección se basó primero en la gran presencia de vecinos con producciones rurales en los patios y baldíos, y segundo, en que esta zona se encuentra postergada desde las políticas municipales.
format Objeto de conferencia
Objeto de conferencia
author Valerio, María del Carmen
Flores, Álvaro Dardo
Reitz, Maximiliano
author_facet Valerio, María del Carmen
Flores, Álvaro Dardo
Reitz, Maximiliano
author_sort Valerio, María del Carmen
title Programa de cooperación y articulación para la producción de alimentos soberanos: pequeños productores, tierra y agua recursos transformadores (PCAPASFACSO- UNICEN)
title_short Programa de cooperación y articulación para la producción de alimentos soberanos: pequeños productores, tierra y agua recursos transformadores (PCAPASFACSO- UNICEN)
title_full Programa de cooperación y articulación para la producción de alimentos soberanos: pequeños productores, tierra y agua recursos transformadores (PCAPASFACSO- UNICEN)
title_fullStr Programa de cooperación y articulación para la producción de alimentos soberanos: pequeños productores, tierra y agua recursos transformadores (PCAPASFACSO- UNICEN)
title_full_unstemmed Programa de cooperación y articulación para la producción de alimentos soberanos: pequeños productores, tierra y agua recursos transformadores (PCAPASFACSO- UNICEN)
title_sort programa de cooperación y articulación para la producción de alimentos soberanos: pequeños productores, tierra y agua recursos transformadores (pcapasfacso- unicen)
publishDate 2015
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/55384
http://memoriasocla.agro.unlp.edu.ar/pdf/B6-560.pdf
work_keys_str_mv AT valeriomariadelcarmen programadecooperacionyarticulacionparalaproducciondealimentossoberanospequenosproductorestierrayaguarecursostransformadorespcapasfacsounicen
AT floresalvarodardo programadecooperacionyarticulacionparalaproducciondealimentossoberanospequenosproductorestierrayaguarecursostransformadorespcapasfacsounicen
AT reitzmaximiliano programadecooperacionyarticulacionparalaproducciondealimentossoberanospequenosproductorestierrayaguarecursostransformadorespcapasfacsounicen
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820476877602816

Ejemplares similares