A produção de base ecológica no território zona sul do Estado do Rio Grande do Sul: controle social e protagonismo na agricultura familiar

Este artigo discute, a partir de um estudo de caso, a construção de um Organismo de Controle Social (OCS) pela Cooperativa Sul Ecológica de Agricultores Familiares Ltda. Para tanto, considera como protagonistas os agricultores familiares ecologistas integrados à Sul Ecológica, analisando sua partici...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Silva Andersson, Fabiana da, Becker, Claudio, Nascimento Altemburg, Shirley, Velleda Caldas, Nádia
Formato: Articulo
Lenguaje:Portugués
Publicado: 2013
Materias:
Ciencias Agrarias
certificação orgânica
mercado institucional
venda direta
agroecologia
cooperação
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/54905
http://www.agro.unlp.edu.ar/revista/index.php/revagro/article/view/163/84
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Este artigo discute, a partir de um estudo de caso, a construção de um Organismo de Controle Social (OCS) pela Cooperativa Sul Ecológica de Agricultores Familiares Ltda. Para tanto, considera como protagonistas os agricultores familiares ecologistas integrados à Sul Ecológica, analisando sua participação na instituição cooperada e sua inserção no mercado institucional operado nos municípios de Pelotas e São Lourenço do Sul, RS. A pesquisa foi realizada com trinta famílias da Cooperativa, onde foi aplicada uma entrevista com base em roteiro semi-estruturado (perguntas abertas e fechadas). O trabalho executado tem por intuito demonstrar a participação dos principais atores da produção orgânica em garantir a qualidade de seus produtos em conformidade com as exigências legais. Os autores discutem a implementação do controle social para promover as práticas de venda direta nos mercados locais.
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