Vajilla para gastronomía oriental

El equipo de diseño realizó tres sets: un set teishoku (platos calientes), compuesto por cuencos básicos, por un plato principal, por un hashiokis (apoya palillos) y por una jarra para salsa de soja; un set sake, compuesto por un pocillo de 30 ml (uno por persona), por una jarra de 150 ml y por una...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Desojo, Marina, Okumatsu, Kathya, Ramírez, Melisa
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Diseño Industrial
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/54143
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
id I19-R120-10915-54143
record_format dspace
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Diseño Industrial
spellingShingle Diseño Industrial
Desojo, Marina
Okumatsu, Kathya
Ramírez, Melisa
Vajilla para gastronomía oriental
topic_facet Diseño Industrial
description El equipo de diseño realizó tres sets: un set teishoku (platos calientes), compuesto por cuencos básicos, por un plato principal, por un hashiokis (apoya palillos) y por una jarra para salsa de soja; un set sake, compuesto por un pocillo de 30 ml (uno por persona), por una jarra de 150 ml y por una bandeja; y un set sushi, compuesto por una bandeja para piezas de sushi (para dos personas), por un hashioki (apoya palillos), por una jarra para salsa soja, por un platillo para gari (jengibre) y por un cuenco para salsa de soja.
format Articulo
Articulo
author Desojo, Marina
Okumatsu, Kathya
Ramírez, Melisa
author_facet Desojo, Marina
Okumatsu, Kathya
Ramírez, Melisa
author_sort Desojo, Marina
title Vajilla para gastronomía oriental
title_short Vajilla para gastronomía oriental
title_full Vajilla para gastronomía oriental
title_fullStr Vajilla para gastronomía oriental
title_full_unstemmed Vajilla para gastronomía oriental
title_sort vajilla para gastronomía oriental
publishDate 2015
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/54143
work_keys_str_mv AT desojomarina vajillaparagastronomiaoriental
AT okumatsukathya vajillaparagastronomiaoriental
AT ramirezmelisa vajillaparagastronomiaoriental
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820476032450562

Ejemplares similares