Centro de envasado de miel
Por un vínculo entre la cátedra de Taller de Diseño Industrial 5 A y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) nos llega la problemática surgida en una pequeña cooperativa llamada «Abriendo caminos» orientada a apicultores y ubicada en el sur de la provincia de Buenos Aires, con base e...
Guardado en:
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| Publicado: |
2015
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| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/54128 |
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Universidad Nacional de La Plata |
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Diseño Industrial producción apícola diseño Proserpi, Juan Ignacio Milani, Carlos Centro de envasado de miel |
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Por un vínculo entre la cátedra de Taller de Diseño Industrial 5 A y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) nos llega la problemática surgida en una pequeña cooperativa llamada «Abriendo caminos» orientada a apicultores y ubicada en el sur de la provincia de Buenos Aires, con base en la ciudad de Carmen de Patagones. Dicha problemática se funda a partir de la necesidad de un elemento que permita a los productores fraccionar el total de la producción para diversificar sus mercados con diferentes dosis de miel y que, a su vez, permitan aumentar su valor. La cooperativa está formada, en su mayoría, por pequeños y medianos productores, cuestión a la que no responden los antecedentes que se encuentran en el mercado, ya que, generalmente, se ofrecen niveles de producción cuasi industriales.
La idea rectora de este proyecto es generar un centro de trabajo para el envasado de miel que unifique los componentes que intervienen en el proceso productivo. Lo que se busca es generar una máquina integral que nuclee a cada productor en un lugar determinado, que simplifique el proceso y que favorezca el orden y la higiene. |
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Proserpi, Juan Ignacio Milani, Carlos |
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