Caracterización del sistema agroforestal de café orgánico de los productores asociados a Unión Ejidos de la Selva

Debido a la tala inmoderada de bosques y selvas para obtener ingresos, la producción de café orgánico se presenta como una alternativa sostenible, ya que es considerado como un eje desarrollo rural, además de conservar bosques y selvas. Diversas sociedades en México se dedican al acopio de café orgá...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: López Aguilar, Flor Magali, Martínez Morales, Yosani, Villar Lago, Gustavo Henrique
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Ciencias Agrarias
agroecología
México
Café
roya anaranjada Hemileia vastatrix
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/53270
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Debido a la tala inmoderada de bosques y selvas para obtener ingresos, la producción de café orgánico se presenta como una alternativa sostenible, ya que es considerado como un eje desarrollo rural, además de conservar bosques y selvas. Diversas sociedades en México se dedican al acopio de café orgánico para su exportación, como es el caso de Unión Ejidos de la Selva. El objetivo de este trabajo fue describir la agrodiversidad y hacer un análisis funcional de los sistemas de agroforestales de café de los productores asociados a Unión Ejidos de la Selva S.R.P. de R.L. Los tipos de sistemas de café que predominan, son los de sombra mono específica (solo género Inga) y sombra diversificada (una combinación del género Inga con árboles frutales para consumo o árboles maderables para su venta).El principal producto económico es la venta de café. Las variedades que predomina son: Bourbon y Caturra.
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