Estrategias sustentables de manejo de los productores de la feria agroecológica de Córdoba

En la provincia de Córdoba, Argentina, se desarrolla la Feria Agroecológica que reúne a pequeños productores de hortalizas, aromáticas, cereales, oleaginosas, flores, frutales y andinos, en transición agroecológica. El objetivo de este trabajo fue caracterizar a los agroecosistemas en relación a las...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cabanillas, Carmen, Tablada, Margot, Ferreyra, Luis Alberto, Ramos, Érica
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Ciencias Agrarias
Agricultura Sostenible
Córdoba (Argentina)
agroecología
feriantes
prácticas agroecológicas
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/53268
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description En la provincia de Córdoba, Argentina, se desarrolla la Feria Agroecológica que reúne a pequeños productores de hortalizas, aromáticas, cereales, oleaginosas, flores, frutales y andinos, en transición agroecológica. El objetivo de este trabajo fue caracterizar a los agroecosistemas en relación a las estrategias sustentables de manejo que implementan los productores de la Feria Agroecológica de Córdoba en la dimensión ambiental. Mediante una encuesta se evaluaron: la diversificación de la producción, los insumos agroecológicos, el aprovechamiento de recursos renovables y las prácticas de protección para el suelo y para el manejo de enfermedades y plagas. Alto porcentaje de los productores practican la mayoría de las estrategias pero se identificaron deficiencias en la diversificación de la producción y el uso de recursos renovables, lo que muestra la necesidad de una mejor comprensión de la capacidad productiva y de autorregulación de los agro-ecosistemas.
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