Fusariosis de la espiga de trigo: las malezas como fuente de inóculo

La fusariosis de la espiga de trigo (FET) es una enfermedad muy importante del trigo y otras gramíneas en todas las áreas trigueras del mundo. Es causada por varias especies del género Fusarium, siendo la principal Gibberella zeae (Schwein.) Petch (anamorfo: Fusarium graminearum Schwabe). Esta pat...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Malaissi, Tomás
Otros Autores: Lori, Gladys
Formato: Tesis Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
Ciencias Agrarias
trigo
Plantas
Enfermedades de las Plantas
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/53253
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
id I19-R120-10915-53253
record_format dspace
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Ciencias Agrarias
trigo
Plantas
Enfermedades de las Plantas
spellingShingle Ciencias Agrarias
trigo
Plantas
Enfermedades de las Plantas
Malaissi, Tomás
Fusariosis de la espiga de trigo: las malezas como fuente de inóculo
topic_facet Ciencias Agrarias
trigo
Plantas
Enfermedades de las Plantas
description La fusariosis de la espiga de trigo (FET) es una enfermedad muy importante del trigo y otras gramíneas en todas las áreas trigueras del mundo. Es causada por varias especies del género Fusarium, siendo la principal Gibberella zeae (Schwein.) Petch (anamorfo: Fusarium graminearum Schwabe). Esta patología ocasiona abortos en las flores y achuzamiento de los granos, provocando reducción en el rendimiento, disminución del peso hectolítrico y del tenor proteico del grano, y afectando la calidad de las harinas y de los subproductos. A estos perjuicios debe sumarse la contaminación del grano con micotoxinas sintetizadas por el patógeno durante la patogénesis, como el deoxinivalenol (DON), nivalenol (NIV) y zearalenona (ZEA). Estos compuestos constituyen un riesgo para la salud y comprometen la utilización del grano en la alimentación y en la comercialización internacional. El objetivo de este trabajo consistió en identificar hospedantes alternativos tales como malezas gramíneas y no gramíneas como potenciales fuentes de inóculo de F. graminearum, y determinar los quimiotipos presentes. Se practicaron aislamientos a partir de inflorescencias de especies pertenecientes a distintas familias botánicas. Los aislamientos fúngicos obtenidos se identificaron mediante el estudio de sus caracteres morfobiométricos y culturales, como así también se llevó a cabo una caracterización molecular para confirmar la especie identificada y la caracterización del quimiotipo. Se conformó una colección de 61 aislamientos de Fusarium spp. obtenidos a partir de 105 muestras de especies botánicas. Se hallaron por primera vez 10 especies vegetales como hospedantes alternativos de F. graminearum. Se confirmó la identidad de 39 aislamientos de F. graminearum mediante el uso de marcadores moleculares especie-específicos. El resto, pertenecieron a las especies F. oxysporum, F. equiseti, F. poae, F. semitectum, F. cerealis y F. chlamydosporum. Entre los aislamientos de F. graminearum se identificaron 28 productores de 15-ADON, 8 de NIV y 3 no han podido ser caracterizados de acuerdo a su quimiotipo.
author2 Lori, Gladys
author_facet Lori, Gladys
Malaissi, Tomás
format Tesis
Tesis de grado
author Malaissi, Tomás
author_sort Malaissi, Tomás
title Fusariosis de la espiga de trigo: las malezas como fuente de inóculo
title_short Fusariosis de la espiga de trigo: las malezas como fuente de inóculo
title_full Fusariosis de la espiga de trigo: las malezas como fuente de inóculo
title_fullStr Fusariosis de la espiga de trigo: las malezas como fuente de inóculo
title_full_unstemmed Fusariosis de la espiga de trigo: las malezas como fuente de inóculo
title_sort fusariosis de la espiga de trigo: las malezas como fuente de inóculo
publishDate 2016
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/53253
work_keys_str_mv AT malaissitomas fusariosisdelaespigadetrigolasmalezascomofuentedeinoculo
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820475788132357

Ejemplares similares