Características productivas de establecimientos en transición agroecológica y diferencias edáficas con productores convencionales

Se estudiaron sistemas familiares de producción en transición agroecológica (SFTA) y sistemas de producción convencionales (SC), de los partidos de Luján, General Rodríguez y San Andrés de Giles. Se determinó en suelo: materia orgánica, fósforo, pH, CE y respiración; el pH y la conductividad present...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Vita, Federico, Pavón, Emiliano, Vázquez, Florencia, Pepe, Wenceslao, Darget, Agustina, Galbiatti, Estefanía, Morra, Federico, Batto, Mabel, Aguirrezabal, Gerardo, Di Ciocco, César
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Ciencias Agrarias
Buenos Aires (Argentina)
Materia Orgánica
agroecología
respiración edáfica
Agricultura Sostenible
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/52996
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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Características productivas de establecimientos en transición agroecológica y diferencias edáficas con productores convencionales
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description Se estudiaron sistemas familiares de producción en transición agroecológica (SFTA) y sistemas de producción convencionales (SC), de los partidos de Luján, General Rodríguez y San Andrés de Giles. Se determinó en suelo: materia orgánica, fósforo, pH, CE y respiración; el pH y la conductividad presentaron escasas diferencias entre SFTA y SC, en tanto que la materia orgánica, la respiración y el P fueron superiores en SFTA, indicando que sus sistemas podrían ser sustentables a largo plazo. Se realizaron entrevistas y encuestas a los productores sobre sus formas de organización y comercialización: los SFTA poseen escasas superficies, producen leche de vaca Jersey, cabras y venta de terneros. Los SFTA viven en sus establecimientos, comercializan en ferias locales y vecinos. Presentan formas asociativas, expresan respeto por el ambiente y buscan una mayor calidad de sus productos. Los SC presentan grandes extensiones, no viven en el campo y operan con contratistas.
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Pavón, Emiliano
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